2012年5月29日 星期二

結婚100天紀念旅行<後記> (*^o^*)

21/5清晨,在一片爭吵下我倆順利到機楊。事緣小河馬懶細心咁幫小狗子檢查行李,在完全没有與小狗子溝通下使把狗子的用品執出執入,玩完一輪便被狗子發玩漏幾件在檯面同櫃頂,小河馬仲還要回一覆狗子一句︰咩啫~( ̄ー ̄)

結果當晚狗子發夢小河馬又激怒小狗子,翌日起床狗子看見小河馬的一面蠢相,想起夢內的種種,忍不住擰小河馬的面肉(#^ω^)

幸好當地水清沙幼環境靚,雖然每天也會下一、二陣雨,狗子及河馬仔的心情也很靚!! (*´з)(ε`*)

最尾那天在三亞機場的蚊蚊真恐怖,用足蚊貼蚊帶,蚊子仍然圍著你轉。在打蚊蚊途中小狗子看見有隻大膽的蚊蚊伏在小河馬的面上喝得很暢快。為怕驚動蚊蚊又怕蚊蚊享用夠會飛走,小狗子毫不猶豫地半輕力摑小河馬一掌,為了河馬仔而殺生,很偉大哦~~(///▽///)

結婚100天紀念旅行(*≧∇≦*)


5月22日是小河馬和小狗子的結婚100天紀念日,為此(一半啦~~)我倆到三亞旅行慶祝得亂七八糟!!❤(◕‿◕✿)

第一天(21/5)到場,小河馬及小狗子四圍轉,參觀酒店附近的設施再考慮行程。酒店的環境很美,個私人沙灘又好得,深得狗子及河馬仔的心。 望完後決定下次再來,一定要住xxx酒店。 是晚跟據旅遊書所介紹出外食俄國菜。(๑╹∀╹๑)

第二天(22/5),吃過早餐後即去游水,游到咁上下就回酒店梳洗一番再到萬豪享用afternoon tea,食了份塗幼滑花生醬的macaroon和三文治(這個好吃!!!)。下午繼續游水,晚上為慶祝100天到酒店吃自助餐~~ヾ(*´∀`*)ノ

第三天下午到公眾海灘查看水上活動的價錢,發現比酒店還貴,決定打道回府繼續游水。晚上為慶祝平安過渡101天到酒店扒房剧扒(最貴呢餐)~~(///▽///)

最尾那天出街四處行,發現食市的收費和酒店無異,都係食俄國菜作lunch,到酒店bar享用三文治後到機場拍蚊回港結束行程。(๑・v・๑)

旅途愉快!!!(*´з)(ε`*)


2012年5月18日 星期五

新體驗(*^o^*)

公司有一間茶記的餐館最近換了批廚房師傅,由於小龍正在放油牆假期,接洽事宜由小狗子暫代。

早前和師傅夾過,若他有急要即日到貨,上午給訂單也不成問題。於是師傅開始每朝傳真菜單予狗子為安排。 但很奇怪,每次狗子收到的,都不是正常的訂單,而是該餐館的鐵板餐的MENU。(〃'‿')ゞ

莫非師傅以為採購部是無所不能、有奇功神助能夠憑一張MENU就能推測貴部門有什麼需要補貨要補多少同埋何時要到?!(* -_・)oO○

師傅,你想得太多了,我們没有可能會估到你要用什麼材料餚汁醃肉調味,我們真的不是全能的啊!!(。・ˇ_ˇ・。)

有木有!某大学生的哲学试卷,老师当场念出,笑死全班人

2012年5月8日 星期二

Popcorn Maschine

在玉米花剛爆出來的時候,趁熱將調料粉灑在爆谷上,有條件的可以找個大一些的容器翻動一下爆米花,讓調料粉充分和爆谷接觸,這樣味道會更濃。

溫馨提示:

請勿倒入奶油或任何調味料於迷你爆谷機內。

機器運轉過程中,會產生少些熱度,請勿觸碰。待玉米粒爆盡、機器退溫,再將爆谷倒出。(過程約3~5分鐘)

產品使用完畢,請關閉開關及拔掉插頭,請勿使機器空轉。

Cotton Candy Machine

使用說明:

預熱3分鐘,然後關掉加糖(約大半匙),再開機,便可攪棉花了。(剛剛加糖開機的時候,棉花絲比較少,可以在白色盤子裏攪,過一陣棉花絲多了,就可以直接在黑色盤子上面平著攪。)

1匙糖就能做1個,大概直徑15釐米左右,外面賣的小。(當然如果你非要大點的,只需要再放入糖,2次攪在一起就行了。)做第2個的時候,最好關掉機器再加糖,旋轉中加起來會飛濺出來。

清洗方法: 只需要把上面黑色加糖的鐵盤和白色的盤子拿出來熱水浸下洗下就可以了,其他有污髒的拿布擦下。

2012年5月4日 星期五

撩事鬥非?!(╬ ಠ 益ಠ)

今天再次為訂貨事宜和大師開火, 話說大師每次給小狗子訂貨資料時必定是21:30打後的時間,訂貨單上亦没有註明需要何時送貨,按慣例自當採購同事收到訂單的翌日送貨。

師傅問,如果要周一到貨,是否今天(周五)要給訂貨資料給狗子。狗子表示今天得到資料會更好,因明天不是小狗子當值。大師立即火大︰「咁係咪第二個會訂不到貨?!要等多四、五日?!」子答︰「不是,只是因為是我一直跟隨你的資料,會比較熟手。」大師更加火大︰「你都試過甩我貨啦?!吓?! 我今天俾order你,你都要隔日到啦?! 咁如果我現在俾order你,你明天都唔會俾到我架?!即係要等多幾日啦?!」子︰(╬◣д◢)大佬,你晚晚等sales收晒工才給訂貨單給我,加單都冇得加啦?! 係,我們揀選供貨給你的供應商都可以即日到貨,但你没有註明何時到,那當然以狗子收到訂貨單那一刻起計於下一個工作天到貨。

小狗子問大師是否需要訂蛋糕,大師即發火表示︰「你知到今日試蛋糕啦?! 咁你應該知到結果如何!! 我未知結果又點知使唔使訂? 可能由周一開始由我整蛋糕呢!!」 子問︰「咁即係試完未?」師︰「未開始試。」子︰(☄ ◣д◢)☄

其實大師係咪身痕想找人幫佢開拖,定係想撩事鬥非?! 小狗子自問冇心情開火,亦不想和白痴或低能兒開拖,以免造成欺人太甚。(╬ ಠ 益ಠ)

WhatsApp

昨天晚上09:38, 大師whatsapp訂貨資料予小狗子,狗子隨即回覆請大師傳真到採購部並註明到貨日期。

今晨回到公司,並未見到任何傳真訂貨表,深感奇怪,故致電大師垂詢。大師回覆因公務繁忙未能抽空填表傳真予狗子。此話令狗子深生疑惑︰要在一部小小的電話中打5行又中文又英文又數字又符號的WhatsApp竟然可以快過在一份填慣填熟只需填數字的3張表格紙?! 當時時間尚早,店舖尚有其他員工,若有需要大可找他們代勞把表格傳真至總公司,何解做不到?! (・_・|

相信這個問題會是一個謎,待小狗子有機會見到謎女郎時問一問吧! (* -_・)oO○

2012年5月3日 星期四

餅底

究竟芝士餅既餅底可以點整,呢個問題竟是小狗子和大師昨日爭辯的其中一個議程=.=" 。 話說昨天在賣整餅工具的店內大師很努力地研究蛋糕餅底粉的用法,狗子見狀便好奇:
(師:大師)(子:小狗子)
子:師傅呀,我看見人們常以lady finger或Oreo打碎作餅底,點解我們要買餅底粉-¥-"
師:因為我沒有製作lady finger和Oreo的食譜,所以要買這個。
子:呢個我都沒有,但大部分人都是買現成的回去自行打碎,沒有人會懂得製作Orea的。=.="
師:所以我需要買這些餅底粉做餅底。
子:買包餅回去打碎會平宜很多。
師:用這個的效果會好得多。

跟著大師向狗子表白,已經有十幾年沒有造餅,已忘記大半造法,但需要什麼材料還大約記得。(子按:點解大師捉實狗子份製作清單死不放手?其實這裏有芝士餅粉,買2盒加牛油加隻蛋便成,點解你唔用?用的話便不用出醜於人前!)大師的心態真難理解!

在店舖等候師傅期間,狗子和龍仔各點了杯雞尾酒,狗子點的是一打開餐牌便看見的Bless me(祝福我),還真應景。

挑釁

繼昨天的買蛋糕材料事件後,小狗子決定特別小心大師的一切事項,但想不到最基本的常識佢都冇。

(師︰大師)(子︰小狗子)

師︰點解昨天有珍珠帶子送黎,今天又有既?

子︰因為你昨天寫給我的訂單內表明昨天和今天各2 kg,所以有貨到。(・。・)

師︰係咩?! 我都忘記了。

子︰你自己check check吧。

師︰呀~我其實唔係要貨架,我係想寫給你看我曾經想要呢樣貨咋,我唔需要架~~

子︰(д◢)

師︰我想話你知,之前我落過幾次貨都送不到給我,給你看看罷了!!(供應商送錯貨又怎能預計?你唔講鬼知呀?)

子︰咁老老實實,你係要定唔要珍珠帶子? (`皿´)

師︰唔使啦,我未需要用住,要用到才告訴你吧!!

師傅,你知唔知你咁玩法,好影響狗子的聲譽,仲好影響人地公司對我地公司的形象?! 你己經不是第一次了!!!

不要死充,會害死人

由於蛋糕很貴,高層們想起大廚曾幾何時說過自己懂得調理各式各樣的料理,做私房菜最合他的口味,甜品蛋糕也難不到他。 於是高層們提出要求於今個星期五試蛋糕,試一試大廚的手藝。為此小狗子要找師傅商量需要添置的工具及食材。

(師:大廚)(子:小狗子)(售︰售貨員)
子︰師傅,想和你夾一夾整蛋糕所需的 工具及食材 ,你需要什麼請告訴 我。
師:你知唔知老闆要求周五試蛋糕,我都唔知點整。要咩工具?好難講咕喎, 我要睇到實物才可以告訴你。我地幾時去揀吖?! 嗱~你今日同我去揀, 明天送貨都話趕得切,但明天才去揀咁我就做唔到喇~~
子: (ё_ё) ~師傅你可否寫食材給我訂貨先,工具方面隨後處理 。
師:我點知要咩食材呀? 你俾我份訂貨表都冇~(*`^´)=3
子:(・。・)之前冇講過要整蛋糕,份訂貨表就梗係冇資料啦! 你可以用份白紙寫俾我,我都可以幫你訂貨。
師:我都唔識整,唔知要用d咩黎整,點俾資料你呀?!(╬ ಠ 益ಠ)
子:唔識?咁你有没有對老闆說明?!(`o´)
師:老闆叫到唔通話佢知唔識咩?!!( #`Д´)冇可能吖嘛,佢叫到我梗係要做俾佢啦!你快d找資料給我整蛋糕!!!!
子:哦...轉頭找你。你執定野換定衫我和你出街買( #`ω´)
師︰唔使換啦,就呢套(大廚衫)就可以喇!!
.
.
.
到達買野的地方
師︰呢個8吋餅模係幾多個人的份量?!
售︰我點知可以分幾份,睇你點切咋喎~
師(對狗子):有冇攪錯呀,咁基本既野都唔識點做sales架!ヽ(`Д´)ノ
子:(#^ω^)

大師佢著住大廚衫在人地鋪頭內講電話, 大聲到全人類都聽到, 不停咁叫住狗子個名, 又話狗子帶佢黎買野又話呢樣果樣...試過多次伴大廚外出找貨買貨,第一次會咁爆架!!(`皿´)當下只想企得離大師越遠越好,最好俾狗子和同事小龍找到個面具!!(╬◣д◢)

2012年5月2日 星期三

賺定蝕?

今天,小狗子和某部門大廚為了一條數而激辯了很久,最後有少許不歡而散。(ё_ё)
(師:大廚)(子:小狗子)
師:我地現在賣的蛋糕是圓形的,我想找一些方形的在dinner set內出售。
子:我們從未開始有set dinner,幾時開始的?那現有圓形的銷售情況如何?
師:總之我想在晚飯套餐用!現在圓形的一到食用期限時最少剩下1½個(為了免費送貨,所以都會跟MOQ訂購),我想如果用方形的成本可以節省很多。
子:σ(oдolll)
師:因為現在圓形的我一個切開14件,而方形的我可以再細分很多件,可以減底成本。(*`^´)=3
子:既然圓形的蛋糕還有很多剩餘的作福食,那又何需再切細分?(`o´)
師:切多幾份我可以賣多一點啊!( #`Д´)
子:蛋糕價錢都是一樣,你賣多賣少都是只有這麼多,何不維持原狀留住客人以及吸引新客?切細份變相增加餘貨。( *`ω´)
師:總之你幫我買啦!ヽ(`Д´)ノ
子:就算你肯要,都要上級批准才行,有時除了成本,我們還要睇賣相等各方面(#^ω^)
師:那你給我快點找人批核。(`皿´)

其實,切蛋糕切得大方得體一點,客人的印象也會好一點。而且剩下太多作福食,倒不如用作留客更能令生意增長(^¥^;)