2015年10月31日 星期六

靈感到 Y(^o^)Y

今晚的晚餐, 是由一連串的小事故組成 : 媽媽早前由外國探親返黎, 帶來一些魚肉。今晚打算以魚肉配意粉, 於是狗子send WhatsApp叫小河馬買扁意粉同意粉醬。一如所料, 冇留意留言, 冇買到。Y(^o^)Y

狗子怕麻煩, 在家尋寶算鳥。唔覺意找到包綠茶麵, 好過冇。看看雪櫃, 有蝦乾。小狗子突然靈感到, 煲水, 落蝦乾, 待水滾再放茶葉, 期望做到龍井蝦仁的湯底味道。為咗令味道更加突出, 狗子還加鳥一些東西, 結果湯頭的味道及氣味都很誘人。(~o~)

好成功.....響落麵之前。當狗子把之前已預備好過埋冷河的綠茶麵放湯煮完, 湯底的味道變得很淡很淡, 幸好出來的效果還令人滿意, 下次再改良。(っ´ω`c)b

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